Posts tagged ‘sushi’

K25 – Stockholms coolaste mat- och restauranghall

Mitt-i-city-kvarteren kring Sergels Torg, Kungsgatan och Sveavägen är
inte direkt ett mecka av god och prisvärd mat i skön miljö – undantaget underbara Hötorgshallen. Men förtvivla icke, problemet är löst: för smarrig frukost och lunch, take away eller snabbt före-bion-käk styr omedelbums kosan mot  K25 restauranghall på Kungsgatan!

K25

K25

Det gulvitrandiga matgänget i K25 kör enligt devisen: kom till oss, vi är bra på det vi gör. Och efter ett par besök så verkar det onekligen som de nio restaurangerna, kaféet och bageriet har finfin koll på sin mat och dryck. Dessutom är den långsmala lokalen snyggt inredd i en cool, avskalad, industriell stil med maffig betong, synliga rör i taket och en perfekt nedtonad ljussättning. Man sätter sig där det finns plats vid restaurangernas gemensamma bord, så om du är sugen på Vigårda-burgare men kompisen vill ha makirullar, så är det inga problem.

K25

Våra favoriter? Yois smakrika Tom Kha Gai-soppa med kyckling, kokosmjölk, koriander och lime, Combos Caesarsallad med krämig parmesan- och sardellspäckad dressing och Lisapåvägs fylliga och lena Tore Wretman-klassiker Crème ninon (soppa på gröna ärtor, grädde och champagne).

K25

FABRIQUE
www.fabrique.se

Stenugnsbakat surdegsbröd, croissanter, bullar mm.

Fabrique

Fabriques rabarbersaft smakar som mammas hemgjorda (65 kr)

Fabriques rabarbersaft smakar som mammas hemgjorda (65 kr)

LILLA VIGÅRDA
www.vigarda.se/k25/

Snabblevererade burgare med tillbehör som pommes frites, potatissallad, grönsallad och dippsåser.

Vigårda.

Orginalhamburgare med tillbehör (75 kr)

YOI
http://yoi.se/

Baguetter, sallader, soppor mm med smaker från Vietnam, Korea, Japan och Thailand.

Backpackers delight, vietnamesisk högrevsmacka med bl a majonnäs, inlagd morot, rättika och rejält med koriander (69 kr).

Backpackers delight, vietnamesisk högrevsmacka med bl a majonnäs, inlagd morot, rättika och rejält med koriander (69 kr)

Tom Kha Gai, soppa på bl a kokosmjölk, lime, purjolök, paprika, koriander och kykling (89 kr med ris).

Tom Kha Gai, soppa på bl a kokosmjölk, lime, purjolök, paprika, koriander och kyckling (89 kr med ris)

ZÓCALO
http://zocalo.se/ 

Mexikansk taqueria med burritos, quesadillas, tacos och sallader.

Mjuka tortilla tacos med högrev, fläsk och guacamole (från 79 kr)

Mjuka tortilla tacos med högrev, fläsk och guacamole (från 79 kr)

HATTORI SUSHI DEVIL
http://hattorisushidevil.se/hem/hem.html

Nigiri sushi, makirullar och sashimi med bl a tempura, chilimajonnäs och rom.

Makirullar med bl a lax, tempura, avokado och chilimajonnäs (125 kr för en 12 bitars Mix Plate inkl. soppa).

Makirullar med bl a lax, tempura, avokado och chilimajonnäs (125 kr för en 12 bitars Mix Plate inkl. soppa)

BEIJING8
http://beijing8.se/

Te och dumplings.

Beijing8

Ångade eller stekta dumplings och tillbehör såsom edamamebönor (3 för 28 kr, dippsåserna kostar 6 kr/st)

COMBO
http://www.combostockholm.se/

Caesarsallad med kyckling eller räkor, Bi bim bap, köttbullar med gräddsås och potatismos m m.

 

Caesarsallad med räkor

Caesarsallad med räkor (105 kr)

LISAPÅVÄG
http://lisapavag.se/

Fisk- och skaldjursbaserade smörgåsar, sallader och soppor.

Lisapåväg

Halstrad färsk tonfisk på rågbröd

Halstrad färsk tonfisk på rågbröd

Crème ninon på gröna ärtor, grädde och champagne (en slät kopp soppa kostar 45 kr)

Crème ninon på gröna ärtor, grädde och champagne (en slät kopp soppa kostar 45 kr)

KURA CAFÉ
http://kura.se/

Smörgåsar, wraps, sallader, te och kaffe.

Små baguetter med bl a serranoskinka, västerbottenost, kalkon, tomat, avokado och dijonmajonnäs (35 kr)

Små baguetter med bl a serranoskinka, västerbottenost, kalkon, tomat, avokado och dijonmajonnäs (35 kr)

GREKTURKEN
http://halvgrekplusturk.se/

Grekiska och turkiska sallader, meze, röror, såser, lammfärsbullar m m.

PANINI INTERNAZIONALE
http://www.panini.nu/

Sallader, smörgåsar, wraps, bentolådor m m.

K25, Kungsgatan 25
http://k25.nu/

Annonser

april 20, 2013 at 00:20 Lämna en kommentar

Brunch på Berns Asiatiska

Den asiatiska brunchen inklusive ett välfyllt dessertbord och högklassig service under Berns anrika kristallkronor är en favorit sedan länge. Missa inte de fantastiska revbensspjällen med hoisinsås!

016 Sashimi på pilgrimsmussla, tonfisk och lax, laxnigiri samt makirullar med bl a krabba, lax och avokado

Sashimi på pilgrimsmussla, tonfisk och lax, laxnigiri samt makirullar med bl a krabba, lax och avokado

Ostron med bl a chili, koriander och lime, Laab moo – sallad på limemarinerad fläskkarré, chili och rostat rispulver samt Thai caesarsallad

Ostron med bl a chili, koriander och lime, Laab moo – sallad på limemarinerad fläskkarré, chili och rostat rispulver samt Thai caesarsallad

Vårrullar med lax och fläsk, kycklingdumpling,, Siu Pau - degknyten med bbq-fläsk, äggnudlar och tofu samt revbensspjäll med hoisinsås

Vårrullar med lax och fläsk, kycklingdumpling, Siu Pau – degknyten med bbq-fläsk, äggnudlar med tofu samt revbensspjäll med hoisinsås

Äppelkaka, kladdkaka, citronkräm med italiensk maräng, chokladkaka samt kokosruta

Äppelkaka, kladdkaka, citronkräm med italiensk maräng, chokladkaka samt kokosruta

Lördagar och söndagar kl. 11.30 respektive kl. 14.00. 355 kr (barn upp till 13 år – 110 kr)

www.berns.se/restaurang/berns-asiatiska

mars 17, 2013 at 19:02 Lämna en kommentar

Stockholms tre bästa sushiställen

Sep/okt 2012, juni 2013

1. Akki Sushi
Folkungagatan 45, Stockholm, tel. 08-643 33 77                                                          

Brevid Medborgarplatsens t-baneuppgång hittar du Stockholms förmodligen bästa sushi. Akki är ett skyltlöst hål-i-väggenställe med sex sittplatser och obefintlig vänteyta. Tuffa, tatuerade killar jobbar snabbt och koncentrerat till hög musik och alla beställningar görs à la minute, vilket innebär nyuppskuren och fräsch fisk, som sig bör ljummet ris och dessutom smakrika och snygga toppings som t ex sesamfrön, chiliflakes, grön och röd rom, sesamolja och hackad lök. Bildens Shogun kostar 135 kr (13 bitar).

Shogun 13 bitar: lax, röding, makrill, red snapper, vitling, yellow tail, skärmmussla, tonfisk och makirullar med avocado, gurka och lax.

2. Råkultur
Kungstensgatan 2, Stockholm

Om Akki är den tuffa, tatuerade, hip hop-brorsan, så är Råkultur den sofistikerade, belästa och belevade systern. Men eftersom Akki är ett hål-i-väggen-ställe där man äter snabbt på plats eller hellre tar take away, så är det svårt att göra en direkt jämförelse krogarna emellan – förutom vad det gäller maten förstås. Och ska vi hålla oss till sushin, så är det en nog en smaksak vilket ställe som får toppoängen. Båda restaurangerna levererar fin, färsk fisk och intressanta toppings. Akkis ljumma, lite lösa ris vinner dock över Råkulturs svalare, kompakta risbas.

Råkultur

Råkultur

Råkultur

Te-timglaset visar när teet är färdigt

Till lunch provade vi 11 bitar Sushi Moriawase (122 kr) och fick in en god blandning av bl a torsk, makrill, lax, bläckfisk, gös, marulk och omelett. Allt var mycket fräscht, färskt och gott, men jag blev särskilt imponerad av den möra, råa bläckfisken med en perfekt droppe svart bläck på toppen. Snyggt!

Råkultur

Hur motverkar man de saltsuktande svenskarnas ovana att dränka sushin i soja? Servera den med en pensel might do the trick…

Hur motverkar man de saltsuktande svenskarnas ovana att dränka sushin i soja? Att servera den med en pensel might do the trick…

Råkultur har öppet mån-fre 11.30-16.00, 17.00-22.00, lör 12.00-22.00, sön stängt

http://www.rakultur.se/sv

3. Bistro Barbro
Hornstulls Strand 13, Stockholm

Under Långholmsbron ligger Barbro eller om man vill skoja till det, Bar-bro. Det är en snygg och trevligt stimmig restaurang och bar med egen liten biosalong i källaren. Personalen är ung och vänlig och i köket står två kockar med bakgrund från Restaurang Teppanyaki, Yasuragi Hasseludden, vilket förstås innebär japanskt inspirerade rätter inkl. sushi och sashimi (6-15 bitar: 95-195 kr). Vissa rätter kan man beställa som stor eller liten portion.

Sushin når inte upp till Akkis eller Råkulturs höjder, men det som däremot sticker ut är norimakirullarna Tempurafriterad spicy tuna (155 kr) –  en av de bästa jag ätit! Det är tio rejäla tonfiskfyllda bitar med bl a tamarindsoja, fermenterad kimchi och olika typer av chili i både rullarna, såsen och den krispiga tempuran. Mycket smakrikt utan att vara för starkt och mättande med en nästan köttig känsla.

Tempurafriterad spicy tuna

http://bar-bro.se/

oktober 16, 2012 at 20:40 1 kommentar


november 2017
M T O T F L S
« Sep    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Senaste inläggen

Tweets


%d bloggare gillar detta: