Spuntino – ditt Brooklynhak i Soho

oktober 16, 2012 at 20:04 Lämna en kommentar

Okt 2011

Några minuter norr om Leicester Square på 61 Rupert Street i London, ligger lilla, oskyltade amerikansk-italienska Spuntino. Stället har högt i tak och en oputsad, industriell stil med nakna glödlampor, tegelväggar och ett golv av krossad mosaik. Man sitter vid en U-formad zinkbar och några sidobord, så på kvällstid är det ont om de åtråvärda platserna och kö långt upp på gatan. Coolt? Ja, jag gillade stilen och den avslappnade atmosfären som andas New York (Brooklyn).

Menyn består av spuntini, (små rätter), sliders (små burgare), större rätter samt sidorätter.

Jag besökte Spuntino som första gäst vid 11-tiden på förmiddagen, för att få i mig något innan en väntande film. Det blev en mycket trevlig timme tillsammans med den filmintresserade bartendern Allen över bryggkaffe i plåtmugg (inget italienskt kaffe här), macaroni & cheese och en slider.

Macaroni & Cheese var en krämig lyxvariant av den amerikanska nationalrätten med osttrion fontina, parmesan och mozzarella, smaksatt med tryffelolja och serverad rykande het med krispigt ströbröd i en liten gjutjärnspanna (ca 8 £ ). Mycket god, men galet mastig förstås och lagom att dela på för två-tre, om man vill prova fler rätter.

Pulled Pork Slider var en underbar munsbit med mört falla-isär-fläsk, söt karamelliserad lök och saltgurka mellan de mjuka bröden (ca 5 £).

Pulled Pork Slider

Återstår att återvända för att testa Truffled Egg Toast, Fried Soft Shell Crab, Calamari, Ink & Chickpeas, Peanutbutter-and-Jelly Sandwich eller vad de trevliga engelsmännen nu kan tänkas bjuda på nästa gång.

Öppet mån-lör kl. 11-24, sön kl. 12-23. Ingen hemsida med meny, ingen telefon och ingen bordsbokning. Kom tidigt eller mycket sent!

In English: Spuntino – don’t miss the tender Pulled Pork Slider at your best Brooklyn eatery in Soho.

Entry filed under: London. Tags: , , , , , , , , , .

Stockholms tre bästa sushiställen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


oktober 2012
M T O T F L S
    Nov »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Senaste inläggen

Tweets


%d bloggare gillar detta: